【卵油・通販】和気の研究社の卵油はココが違う！

近年、自然由来のものが注目を集めていることから、卵黄の栄養成分がぎゅっと凝縮された卵油の人気も高い傾向にあります。通販サイトでも様々な卵油が販売されていますが、品質や価格は商品によって異なるため、どれを選べばいいのか選び方に悩むこともあるのではないでしょうか。

和気の研究社の通販では、一から手作りした卵油をお届けしています。手作りした卵油は、下記の点にこだわって作りました。

和気の研究社の卵油は、カプセルではありません。昔ながらの液体タイプです。卵油は苦くてもよく味わうことが大切なので、卵黄を長時間炒り続けて抽出したエキスを、そのまま瓶に詰めました。卵油は50ml瓶と100ml瓶、搾り卵油とハーブ卵油は10ml瓶と100ml瓶をご用意しています。

和気の研究社では元気に育った平飼有精卵を使用しています。健康食品としてご提供する卵油ですので、狭いケージの中で飼育された鶏の卵ではなく、鶏舎の中を自由に走りまり、交尾もできる環境の中で飼育された鶏の卵を使用するのが相応しいと考えています。

和気の研究社は、素材だけでなく製造方法にもこだわりました。昔ながらの苦味のある卵油ですが、炒り加減を調整して作っているので、マイルドな苦味に仕上がっています。

一般的な卵油は、卵黄が炭化するまで炒りつめて作るのでとても苦く、卵油の色は真っ黒です。これに比べて、和気の研究社の卵油は、卵黄が炭化する手前で火を止めて作っているため、苦味が抑えられています。

、卵油の色も透明感のある茶褐色です。さらに手前で火を止めて圧搾している搾り卵油は、ほとんど苦味がなく、卵油の色は黄金色です。

卵油は、下記のような方々に特におすすめします。

和気の研究社の卵油および搾り卵油は、どちらもどなたにも召し上がっていただけますが、卵油は苦味があるため、これまでも卵油をご愛用されていた方・苦味が気にならない方におすすめです。ほとんど苦味のない搾り卵油は、お子様やご高齢の方にも難なく召し上がっていただけます。

また、料理やスイーツ作りに使用しても味を壊しません。そのため、家族みんなで使いたいという場合にもおすすめです。

卵油を通販でお探しでしたら、和気の研究社の手作り卵油をお試しください。昔ながらの苦味のある卵油と、独自の製造方法によりほとんど苦味のない搾り卵油に加え、搾り卵油にハーブを漬け込んだハーブ卵油を通販にてお届けしています。

ハーブ卵油は、ローズマリー・カンキョウ・ラベンダーの3種類ありますので、気分に合わせてお使いください。「品質はもちろん価格も納得できる良質な卵油を購入したい」「家族みんなで健康に取り組みたい」という方は、ぜひ和気の研究社の卵油をご検討ください。